Desde las “hamburguesas del huracán” hasta los burritos de langosta, Lovely Reckley sirve la tradicional comida reconfortante de las Bahamas con un toque especial porque su restaurante ayuda a una comunidad a recuperarse de una tormenta mortal.
Una refugiada siria encuentra una solución para su vida explorando los lazos comunes entre la cocina siria y turca.
Una pequeña granja en el noreste de Hungría está respaldando a las personas con más aprietos económicos y poniendo los quesos producidos localmente en el mapa gourmet.
Un alimento saludable y ecológico procedente del mar se ha convertido en un ingrediente esencial en los esfuerzos de las comunidades isleñas para capear las terribles tormentas.
¿Te gustan las soluciones innovadoras que ayudan a la gente a sobreponerse a la adversidad, que reconfortan después de una tormenta o que ofrecen una posibilidad a los que podrían verse excluidos? Si es así, te encantarán estas cuatro recetas para la resiliencia, y las historias que hay detrás de ellas.